小食候湘，隶属于长沙吾家湘餐饮管理有限公司，自 2012 年品牌创立以来，一直致力于地道湘菜的传承与创新。在食材选用上，小食候湘自有生态生产基地和仓储物流配送中心，生态鲜蔬、绿色食材，每日精准配送，保证让食客吃到原汁原味的家乡菜。在公司管理上，小食候湘集结业内优质资源，打造了一支拥有二十余年成熟管理经验的一流精英团队。公司总部设有运营管理中心、财务管理中心、厨政管理中心、行政人力中心、招商推广中心、供应配送中心六大管理中心，各部门分工明确，监管到位，确保为门店的成长和发展提供强有力的保障。

自 2016 年开放加盟以来，小食候湘以飞快的速度发展壮大，加盟门店遍布全国十余个省市，成为引领湘菜美食的新标杆。目前，小食候湘战略布局深圳、安徽、广西、天津、湖北五大分公司，并于 2021 年荣获中国湘菜产业链总评榜“最具商业价值湘菜餐饮品牌”“ 市场信赖湘菜连锁加盟品牌”两大殊荣。厚积薄发的小食候湘，正以强劲的势头发展壮大。