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餐厅装修几点注意事项

  • 分类:新鲜事看这里
  • 作者:小食侯湘
  • 来源:湘菜加盟
  • 发布时间:2019-06-13 17:45
  • 访问量:121

【摘要】:湘菜加盟

我们都知道,餐厅装潢对整个餐厅的影响是非常大的,最为刚刚进入餐饮行业的新人,该如何花最少的钱而达到满意的结果呢?这是个专业问题,今天小食候湘加盟给大家分享几点餐饮装修中的学问,一起来看看吧!

1、明确装修风格

随着时代变迁,餐厅装修风格多样而不失个性,不过华丽、豪华不一定是最好的,而简洁、个性风格在此时似乎更受欢迎。如不少咖啡厅或者甜品店,有的简单到甚至是水泥墙、水泥地,在墙上做艺术涂鸦,再摆设几个书架,再增添一些个性的小摆件就是完美搭配。虽然看起来有些简陋,但是却个性十足,简洁而不落俗套,这样比那种千篇一律豪的华更受欢迎,更重要的是经济实惠。

2、快餐厅拒绝豪华

我们都知道,所谓快餐厅就是经济型餐厅,这类型的餐厅一定不要装修豪华,否则会起到反作用,将顾客拒之门外。快餐店,讲究的就是休闲、便捷,所以装修风格需要搭配主题,简单就好。

3、装修风格一定要突出主题

餐厅装修就是为了餐厅更好的盈利,所以一定要与所经营的主题风格一致,如做长沙湘菜品牌的,在装修上可以体现一些湖南元素,凸显地区文化特色。

4、装修档次与目标客户相匹配

不少餐厅初创者,在新店装修的时候,总觉得要把店面装修的高大气派,不过,首先得考虑餐厅所在的商圈以及潜在的客户群体,只有明白餐厅的定位才会清楚是否符合餐厅。如果面对高消费的白领、金领阶层或商务接待类型,那装修可以适当走精致高端路线,但如果所处的地段大都是低消费人群,那过于豪华的装修会让人止步,并且增加了开店成本。

5、装修设计一定要专业

我们都知道,不管什么项目,装修是个无底洞,但是只要前期规划好,也能在一些方面节省不少哦,但是在一些重点上则千万不能节省,如水电煤气等,否则,在后期使用中就会有各种问题和麻烦,我们必须得找专业的餐厅设计公司做整体规划,而不是想当然的按自己的意愿进行装修,合理的设计会提升动线和空间利用率。

6、建材拒绝以次充好

前面我们说到,装修一定要找专业的,现在重复既要专业也要靠谱,如偷工减料、以次充好,再来一个延误工期、高报预算等,这些会增加更多的时间成本,而时间就是金钱,所以我们也有必要做好严格监督。最后一点,钱一定要花在刀刃上,不过度奢华,也不过度节俭,如果资金雄厚,如做大型餐饮或购物中心的店,则可以适当追加装修成本。如果开的是小餐厅或快餐店,那么就以经济为上。不过,前提是都要将装修成本控制在一定的范围之中。

 

 

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